Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Leniwa owsianka nie wymaga kuchenki, piekarnika ani nawet mikrofalówki
Kiedy w domu zabraknie prądu, gotowanie staje się prawdziwym wyzwaniem. Ale nawet bez światła można rozpocząć dzień w pyszny i zdrowy sposób. Rozwiązanie jest proste – leniwa owsianka, która nie wymaga kuchenki, piekarnika ani nawet kuchenki mikrofalowej. Jak przygotować takie śniadanie, mówi RBC-Ukraina w odniesieniu do postu kucharza Eugene Klopotenko w Telegramie.
Przepis
Składniki:
- 100 g płatków owsianych
- 150 ml mleka (dowolnego – krowiego lub roślinnego)
- 100 ml gęstego białego jogurtu
- 2-3 łyżeczki miodu
- szczypta soli
- ⅓ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- jagody, owoce lub orzechy do smaku
Sposób przygotowania:
- W misce wymieszać mleko, jogurt, miód, sól i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Rozłóż 50 g płatków owsianych na dnie dwóch szklanych słoików lub pojemników.
- Wypełnić mieszanką, wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki.
- Po 4-6 godzinach (lub rano) owsianka jest gotowa. Przed podaniem dodaj jagody, kawałki owoców lub łyżkę masła orzechowego – i śniadanie z „kawiarni ze zdrową żywnością” jest gotowe w domu.
Wskazówka: jeśli światło jest wyłączone, słoik można pozostawić nie w lodówce, ale w chłodnym miejscu – na balkonie lub parapecie.
