Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Są dość proste i, co najważniejsze, mogą przynieść korzyści dla organizmu
Kawa jest czymś więcej niż tylko rytuałem na rozpoczęcie dnia, jest bogata w przeciwutleniacze i może być nawet dobra dla zdrowia. Jednak, jak pisze Verywellhealth, niewielkie zmiany, począwszy od tego, co dodajesz do kawy, a skończywszy na sposobie jej parzenia, mogą mieć wpływ na Twoje zdrowie. Oto niektóre z najzdrowszych sposobów na delektowanie się kawą, potwierdzone przez naukę o żywieniu.
1. Pij zwykłą czarną kawę
Wystarczy zaparzyć kawę wodą, bez żadnych dodatków. Czarna kawa jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak kwas chlorogenowy, które zmniejszają stan zapalny i stres oksydacyjny, a także wspomagają kontrolę poziomu cukru we krwi i zdrowie serca.
Nie zawiera dodatku cukru ani tłuszczów nasyconych, dzięki czemu zapewnia wszystkie korzyści bez dodatkowych kalorii.
2. Dodać szczyptę cynamonu lub kardamonu.
Jest to prosty sposób na wzbogacenie smaku i wartości odżywczych napoju. Przed zaparzeniem posyp fusy cynamonem lub kardamonem.
Badania pokazują, że cynamon może pomóc zrównoważyć poziom cukru we krwi i ma właściwości przeciwzapalne. Kardamon zawiera przeciwutleniacze i wspomaga trawienie.
Badania sugerują, że przyprawy te mogą wchodzić w różne interakcje z przeciwutleniaczami zawartymi w kawie, potencjalnie zwiększając jej korzyści.
3. Dodać naturalny aromat za pomocą ekstraktu waniliowego lub migdałowego.
Zrezygnuj z syropów i aromatyzowanych śmietanek, dodając do gotowej kawy kilka kropli czystego ekstraktu waniliowego lub migdałowego. Ekstrakty te nadają kawie subtelną słodycz i smak bez dodatkowych kalorii i cukru. Wanilia zawiera śladowe ilości przeciwutleniaczy i może wzmocnić uczucie słodyczy, pozwalając zmniejszyć ilość dodawanego cukru.
Jeśli chcesz uzyskać słodszy posmak, naturalne składniki, takie jak stewia lub arhat, stanowią zdrowszą alternatywę dla cukru lub słodkiej śmietanki.
4. Dodać łyżkę kakao
Kakao jest nie tylko pyszne, ale może również wzbogacić kawę w przeciwutleniacze związane ze zdrowiem serca i nastrojem. Dodanie łyżki kakao w proszku do zaparzonej kawy może zwiększyć ogólną aktywność przeciwutleniającą napoju.
Badania pokazują nawet, że w niektórych metodach parzenia, takich jak francuska prasa lub styl turecki, składniki kakao i kawy mogą współpracować ze sobą, aby nieznacznie wzmocnić te korzystne efekty. Korzyści mogą się jednak różnić w zależności od proporcji i metody parzenia.
Aby uzyskać szybką i zdrową „mokkę”, dodaj kakao i szczyptę cynamonu lub kilka kropli ekstraktu waniliowego, aby uzyskać dodatkowy smak i korzyści zdrowotne.
5. Dodaj białko lub kolagen
Przekształcenie kawy w funkcjonalny napój jest łatwe dzięki łyżce białka w proszku lub kolagenu. Dodaj niearomatyzowany kolagen do gorącej kawy lub wymieszaj białko w proszku z kawą i lodem, aby uzyskać orzeźwiający, bogaty w białko napój.
Białko wspomaga uczucie sytości, regenerację mięśni i trwały poziom energii, podczas gdy kolagen może wspierać elastyczność skóry i zdrowie stawów.
W połączeniu z kofeiną zawartą w kawie, otrzymujemy pożywny napój, który pomoże nam rozpocząć poranek pełen energii.
6. Użyj odrobiny mleka
Jeśli wolisz kawę ze śmietanką, nadal masz kilka zdrowych opcji. Odtłuszczone mleko dodaje białka i wapnia przy minimalnej ilości tłuszczu, a niesłodzone mleko owsiane zapewnia kremową konsystencję bez dodatku cukru. Dobre są również opcje bezmleczne, takie jak mleko migdałowe lub sojowe.
7. Spróbuj kawy z imbirem lub chili
Aby urozmaicić kawę i uzyskać dodatkowe korzyści, przed zaparzeniem posyp fusy szczyptą mielonego imbiru lub sproszkowanego chili.
Imbir może wspomagać trawienie i łagodzić nudności, podczas gdy kapsaicyna znajdująca się w chilli może przyspieszyć metabolizm i poprawić krążenie. To prosty sposób na pobudzenie organizmu.
